浅草　今半　（本店）

ブログチームの麗子の語る今半の牛丼です。
以下は、２００７年２月２１日の探偵Ｎet Ｓcoopのブログから引用しています。
ブログは、こちらへ　　グルメ探偵へは、こちらへ

突撃！　第一弾　浅草今半
	いよいよ 探偵ＮＥＴ ＳＣＯＯＰのブログ班のブログ掲載も開始しました。 ＷＥＢ部門も少しずつ開発が進行しているので、先に掲載ということで、探偵ＮＥＴ ＳＣＯＯＰのブログ掲載を開始します！ というわけで、いろんなことに調査してやれ！ 「人間の知的好奇心を刺激することこそが、あんたの指名や！」と上司どもにせかされ、ブログ掲載を開始します！！！ というわけで、第一弾は、開設を記念して「とにかく、東京の【んまいもの】を探して来い！」という指令を受けて、浅草今半への突撃レポートです。 ここの賄いでもでるという名物の百年牛丼を食って来いとのこと！ 百年も変わらぬ味なんてあるわけないじゃん。 そもそも100年経っても味が同じだって証明できるやつは、どこにおんねんと反発しながらも･･･ いざ、つくばＥＸに乗って、今半へ へぇ〜、古風な店やん。 しかも由緒正しきって感じやんか！！！ てなわけで、さっそく100年牛丼とやらを食してみる。 写真が、その100年牛丼じゃけ！ 普通っぽいけど、吉野家とは明らかに違うこの雰囲気わかりまっか？ こっから、語りますよ････ 牛肉は霜降り牛肉。かつての吉野屋のように、がっちり煮込んでいるのではなく、さっと割り下をくぐらせちゃってる感じ。 並の牛肉とは言え、軽く煮たのと、薄く肉をスライスしているのとで、牛肉が柔らかいねん。 豆腐は、しっかり割り下で煮られ、玉ネギは逆にさっと煮･･･それでも玉ネギには甘味があり。 牛肉、豆腐、玉ネギ別々に、見た目はもとより、素材の持ち味を生かした調理をしてるやんか。 甘い割り下で、食べ進むと飽きるかなぁ･･･と感じつつも全部食べれちゃいました。 というわけで、探偵Ｎｅｔ Ｓｃｏｏｐブログは、これから頑張ります。 ブログランキングにも登録しちゃうので、応援してください！ まずは、こいつをぽちっしてください。		(イーグルアイ） （イーグルワン） （デルタリサーチ） （アイスブルー） （Ｉ総合調査） （名古屋総合 　探偵事務所） （リライフ） （調査のニッピ） （東海リサーチ） （若葉総合 　　　リサーチ）