人形町・玉ひで

担当は、榊麗子です。　下町の名店の親子丼を斬る！！
以下は、２００７年３月２日の探偵Ｎet Ｓcoopのブログから引用しています。
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指令「東京の名店を紹介せよ」
	さぁ?、久々にBOSSからの指令！！！ 担当は、麗子になります。 今回の指令・・・ 何でもいいし、これぞ、東京の下町グルメの名店を紹介しなさいという内容です にゃり！ 経費で、御飯が食べれます。 そういうことなら・・・と買ってでるのは、麗子です。 こういうおいしい仕事は、ありさにはゆずりません。 というっわけで出かけたのは・・・ 人形町・・・ 『玉ひで』です。 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-17-10 にあります。 ここの名物・・・ 親子丼を食べてこようというものです。 実は、親子丼なら、湯島においしい店があるよ。 って、大学生のデザイナーの子が教えてくれたんだけど、あえて王道でいきます。 湯島の店は、今度ね。 さてさて、並ぶこと１時間。 ついに食べてきましたよ。 「特製親子丼」 並んでいるうちも仕事ですから・・・ といいつつも、昼に店に向けて出かけて、食べたのは２時半。 帰ってきたのは、４時（道草してました）・・・ 仕事の山積みはいうまでもないのですが。 とても、おいしくいただけました。 卵の柔らかさに、御飯に程よく絡むというか・・・ それでいて、肉がジューシーで、汁をよく吸っている。 素敵な味ですよ。 食べた人にしか分からないけど、病み付きになります。 宣言できます。 器から、溢れんばかりの卵に、タマネギや鶏肉の奏でるハーモニー （私は、「美味しんぼ」ではありません） でも、おいしかったわぁ? 肉も柔らかいし、肉をやわらかくするのに、何か業があるんだろうなぁって思うほどです。 今度は、割り下もありのすき焼きをBOSSのおごりで食べにいこうかと思います。		(イーグルアイ） （イーグルワン） （デルタリサーチ） （アイスブルー） （Ｉ総合調査） （名古屋総合 　探偵事務所） （リライフ） （調査のニッピ） （東海リサーチ） （若葉総合 　　　リサーチ）